Сергей Собянин превратит Москву в маленькую Баварию

"Пивные сады - это баварский формат, здесь имеет значение расположение столиков — только под деревьями. В Москве аналогов немецким пивным садам пока нет, хотя есть прекрасные парки", - комментирует новое предложение московских властей Президент Федерации рестораторов и отельеров России Игорь Бухаров.

Как ожидается, первые "пивные сады" появятся в московских Хамовниках на участке "Хамовнических казарм", которые считаются объектом культурного наследия, разместят летнее кафе с эстрадой на 100 посадочных мест в формате beergarten — так называемого пивного сада.

Планируется, что в кафе будет бар со стойкой под навесом, передвижной павильон, 10-метровая эстрада, столики с зонтиками и парковка. Мебель, светильники и в целом интерьер будет выполнен в стиле традиционных «пивных садов».

Хамовнические казармы — комплекс зданий, построенных по проекту петербургского архитектора Луиджи Руска в стиле классицизма. Комплекс включал три вытянутых корпуса казарм, украшенных портиками с восемью колоннами, два каре конюшен и служб, двухэтажное арестантское отделение. В 1830−40-х годах казармы перестроили, разместили в одном из корпусов Хамовническую полицейскую часть. В 1876 году возле гауптвахты возвели кавалерийскую казарму, конюшни и манеж. В 1812 и 1941 году в казармах проходили сборы Московского ополчения.

В Санкт-Петербурге "пивные сады "появились в прошлом году и довольно быстро завоевали любовь горожан.

Летние веранды в Москве работают с 1 апреля по 31 октября. В этом году начинают действовать некоторые новые правила. Расстояние, на которое сезонное кафе может отстоять от стационарного предприятия общественного питания, увеличивается до пяти метров. Запрещено размещение летних кафе на крышах жилых домов и их пристроек, а также на городских транспортных стоянках.